Primi piatti

Timballini di riso integrale al pesto verde con pomodorini ricetta Bianchi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Timballini di riso integrale al pesto verde con pomodorini ricetta Bianchi

Una delle novità più gradite di questa edizione del programma di cucina condotto da Antonella Clerici dal titolo La Prova del Cuoco. Stiamo parlando del maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti leggeri e vegetariani, cioè il bravissimo Marco Bianchi che oggi ci propone la ricetta di un primo …

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Ravioli rossi al gorgonzola con salsa rustica ricetta Spisni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Ravioli rossi al gorgonzola con salsa rustica ricetta Spisni

Quella che ci ha preparato oggi la nostra amica Alessandra Spisni è davvero una ricetta super golosa che farà felici tutti gli amanti della pasta fresca ripiena. Alessandra ha infatti preparato in questa puntata odierna della Prova del Cuoco un piatto di ravioli rossi ripieni di gorgonzola serviti con una …

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Farro alla cantonese ricetta Cattelani La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Farro alla cantonese ricetta Cattelani

Come ogni sabato spazio alla trasmissione La Prova del Cuoco alla maestra di cucina più amata da grandi e piccini, cioè la simpaticissima Natalia Cattelani, che in compagnia del fido Lorenzo Branchetti, ci ha preparato oggi un primo piatto che ha come ingrediente principale il farro, un cereale molto indicato …

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Nidi di paglia e fieno con polpettine ripiene ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Nidi di paglia e fieno con polpettine ripiene ricetta Moroni

La puntata del sabato della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco si è aperta con l’appetitosa e gustosa ricetta della domenica della nostra amica Anna Moroni che, in compagnia del fido Marco Di Buono, ha preparato un primo piatto buonissimo che si presenta anche molto bene. Anna ha infatti …

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Tagliolini alla crema di finocchi con alici e pane croccante all’arancia ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tagliolini alla crema di finocchi con alici e pane croccante all’arancia

Grande attesa per una delle principali novità della puntata del sabato della Prova del cuoco, cioè lo spazio dedicato ai provini delle telespettatrici che propongono le loro ricette migliori preparandole ai fornelli della trasmissione condotta dalla Clerici. Oggi vi proponiamo la gustosa ricetta di un primo piatto di tagliolini all’uovo …

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Ravioli di fonduta ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Ravioli di fonduta ricetta Ribaldone

Torna come ogni venerdì alla trasmissione della Clerici dal titolo La Prova del cuoco l’attesa rubrica Mari e Monti, una rubrica in cui vengono proposti piatti a base di pesce e di terra. Oggi Andrea Ribaldone, esperto nella preparazione di piatti a base di carne e della tradizione piemontese, ci …

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Garganelli ai fiori di zucca ricetta Spisni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Garganelli ai fiori di zucca ricetta Spisni

Buonissima e gustosa questa ricetta proposta da Alessandra Spisni, la maestra di cucina esperta nella preparazione di piatti di pasta fresca ed amante del ballo, che nella puntata del 9 Ottobre della Prova del cuoco ha preparato un piatto di garganelli conditi con dei fiori di zucca, un primo piatto …

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Risotto con culatello grana ed aceto balsamico ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Risotto con culatello grana ed aceto balsamico ricetta Barzetti

Oggi abbiamo avuto la dimostrazione di come sia possibile, anche utilizzando pochi ingredienti ma di ottima qualità, preparare una ricetta da leccarsi i baffi. Protagonista ovviamente della ricetta odierna è Sergio Barzetti che nel suo spazio settimanale alla Prova del Cuoco ci ha deliziato proponendoci un risotto accompagnato con del …

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