Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 18 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Risotto con calamari e pomodorini gialli.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Risotto con calamari e pomodorini gialli che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Risotto con calamari e pomodorini gialli: 40 min
Ingredienti
- 160 g di riso
- 200 g di calamari
- 1\2 cipolla
- 210 g di pomodorini gialli
- vino bianco qb
- formaggio grattugiato qb
- olio qb
- sale qb
- 1,5 l di brodo vegetale
Procedimento della ricetta Risotto con calamari e pomodorini gialli da Cotto e Mangiato
Iniziamo tritando finemente una piccola cipolla e mettendola in una padella con acqua e olio, aggiungiamo 200 gr di calamari puliti e tagliati a rondelle. A fiamma alta sfumiamo con un po’ di vino bianco per far evaporare il tutto.
A questo punto aggiungiamo 210 gr di pomodorini gialli e infine 160 grammi di riso, tostiamolo con sale e con un po’ di brodo vegetale. Fuori fuoco mantechiamo con abbondante formaggio grattugiato.
Video della ricetta Risotto con calamari e pomodorini gialli di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Risotto con calamari e pomodorini gialli tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Risotto con calamari e pomodorini gialli di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Risotto con calamari e pomodorini gialli” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
