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Archivio per il tag: calamari

Detto Fatto | Calamari ripieni ricetta Ilario Vinciguerra

Detto Fatto - ricetta Calamari ripieni di Ilario Vinciguerra

È toccato al tutor Ilario Vinciguerra, famoso chef stellato e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di giovedì 8 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un buonissimo secondo piatto a base di pesce, dei calamari per ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Calamari arrostiti ricetta Gianfranco Pascucci

La Prova del Cuoco - ricetta Calamari arrostiti di Gianfranco Pascucci

Nella puntata di giovedì 1 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef stellato Gianfranco Pascucci ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta dei calamari arrostiti e disposti a formare delle scenografiche rose, il tutto poi insaporito con un brodo piccante fatto sempre con degli scarti di calamari. Ecco quindi nel dettaglio gli ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Mezze maniche calamari cozze e pecorino ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Mezze maniche calamari cozze e pecorino ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 9 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso primo piatto di mezze maniche condite con un sugo che Tessa ha preparato con cozze e calamari, il tutto poi insaporito con del gustoso pecorino. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Calamari ripieni in umido con caponata di melanzane ricetta Kateryna Gryniukh

Masterchef Italia 7 - ricetta Calamari ripieni in umido con caponata di melanzane di Kateryna Gryniukh

L’aspirante chef amatoriale Kateryna Gryniukh, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta prova in esterna ambientata all’Associazione Città Olinda a Milano, ha dovuto preparare un menù di tre portate per Thomas Emmenegger e 44 ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Cotto d’amore fresco di colore ricetta Fabrizio Ferri

Masterchef Italia 7 - ricetta Cotto d’amore fresco di colore di Fabrizio Ferri

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Fabrizio Ferri, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di un piatto utilizzando un’altra portata avanzata assegnata loro dai giudici, sotto lo sguardo vigile dei 4 giudici della trasmissione (Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo ed Antonia Klugmann) di MasterChef 7, ha dovuto cucinare un piatto che contenesse una parte cotta, ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Calamari peperoni e olive ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Calamari peperoni e olive ricetta Tessa Gelisio

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di mercoledì 9 maggio della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta dell’Insalata di ceci primavera, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 10 maggio, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso secondo piatto ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Linguine con calamari alla mollica di pane e rucola ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Linguine con calamari alla mollica di pane e rucola ricetta Tessa Gelisio

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di mercoledì della sua rubrica di cucina, la buonissima ricetta dello Sformatino di zucchine e mozzarella, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo con la sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un gustoso e ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Medaglione di patate e piselli con seppie e calamari ricetta Fava

La Prova del Cuoco - Medaglione di patate e piselli con seppie e calamari ricetta Gian Piero Fava

Buonissimo il piatto che ci ha proposto lo chef Gian Piero Fava nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di mercoledì 4 aprile della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta della Crema di piselli con gamberi scottati e verdurine proposta da Francesca Marsetti, ha risposto lo chef laziale Gian ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Nella pancia del calamaro ricetta Ilario Vinciguerra

Detto Fatto - Nella pancia del calamaro ricetta Ilario Vinciguerra

Dopo la ricetta del Plumcake cioccolato e pere con sorpresa proposta da Franco Aliberti, è stata poi la volta del tutor e chef stellato Ilario Vinciguerra, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 9 marzo della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, rivisitare ... Continua a leggere »