Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 22 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico: 80 min
Ingredienti per 6 sformatini
- 30 g di burro
- 30 g di farina
- 200 ml di latte
- 3 uova
- 140 g di gorgonzola
- glassa di aceto balsamico q.b.
Procedimento della ricetta Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico da Cotto e Mangiato
Scaldiamo 200 ml di latte. Facciamo poi sciogliere 30 grammi di burro e facciamo addensare mescolando con 30 grammi di farina. Una volta realizzato il cosiddetto roux, aggiungiamo il latte caldo a filo. Aggiungiamo 140 grammi di gorgonzola a tocchetti, facciamo sciogliere e raffreddiamo.
Aggiungiamo 3 uova e frulliamo. Versiamo in 6 stampini monoporzione in una teglia con acqua e cuociamo in forno a 160 gradi per 50 minuti. Serviamo con glassa di aceto balsamico.
Video della ricetta Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Sformatini di gorgonzola e aceto balsamico” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
