È sempre mezzogiorno | Spaghetti alle vongole fujute ricetta Crescenzo Morlando

Nella puntata odierna di venerdì 18 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Crescenzo Morlando ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Spaghetti alle vongole fujute.

È sempre mezzogiorno | Spaghetti alle vongole fujute ricetta Crescenzo Morlando
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Spaghetti alle vongole fujute proposto per noi da Crescenzo Morlando nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Spaghetti alle vongole fujute : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 400g di spaghetti

per il condimento

  • 12 filetti di acciuga
  • 4 spicchi di aglio
  • 20 pomodorini ciliegino
  • 8 cucchiai di olio
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • olio evo

Procedimento della ricetta Spaghetti alle vongole fujute da È sempre mezzogiorno

In padella, scaldate abbondante olio con i gambi del prezzemolo, gli spicchi d’aglio a lamelle, i filetti di acciuga sott’olio, peperoncino a piacere e lasciate insaporire qualche minuto.

Aggiungete il vino bianco (un bicchiere) e, dopo qualche istante, i pomodorini tagliati a metà (potete evitarli) ed un mestolo di acqua di cottura della pasta.

Scolate la pasta al dente e finitela di cuocere con il condimento, aggiungendo poca acqua di cottura se occorre. Mantecate con abbondante prezzemolo tritato.

Video della ricetta Spaghetti alle vongole fujute di Crescenzo Morlando

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Crescenzo Morlando per realizzare la ricetta Spaghetti alle vongole fujute tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Spaghetti alle vongole fujute di Crescenzo Morlando

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Se la ricetta “Spaghetti alle vongole fujute” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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