In cucina con Imma e Matteo | Ricetta ‘Mpepata di cozze

Nella nona puntata di domenica 10 gennaio della nuova trasmissione di cucina di Food Network dal titolo In cucina con Imma e Matteo, Imma Polese, in compagnia del marito Matteo, dopo averci preparato gli Spaghetti con i lupini e delle Alici in tortiera, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta del menù dedicato alle pietanze a base di patate, la ricetta dal titolo ‘Mpepata di cozze.

In cucina con Imma e Matteo - ricetta 'Mpepata di cozze
Foto tratta dalla trasmissione di cucina In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo ricco e gustoso piatto dal titolo ‘Mpepata di cozze proposto per noi da Imma Polese nel corso della trasmissione di cucina dal titolo In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network!

Durata ricetta ‘Mpepata di cozze: 45 min

Ingredienti per 4 persone

  • 1 kg di cozze
  • acqua
  • pepe
  • limone

Procedimento della ricetta ‘Mpepata di cozze da In cucina con Imma e Matteo

Per preparare la ‘mpepata di cozze, pulite per bene le cozze grattando per bene il dorso sotto l’acqua corrente con un coltello a lama liscia. Una volta pulite le cozze, versatela in una pentola con acqua bollente ed abbondante pepe.

Mentre le cozze cuociono, tagliate a spicchi due limoni. Cuocete le cozze con il coperchio per pochi minuti fino a quando i gusci si saranno aperti, scolatele sul piatto da portata e completate con le fette di limone ed un’altra spolverata di pepe.

Video della ricetta ‘Mpepata di cozze

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Imma Polese e dal marito Matteo per realizzare la ricetta ‘Mpepata di cozze tratta dal programma di cucina In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network

Link Videoricetta ‘Mpepata di cozze

Se la ricetta “‘Mpepata di cozze” tratta dal programma tv di cucina In cucina con Imma e Matteo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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