Note al cioccolato ricetta La Prova del Cuoco

Grandi ricette anche oggi nella rubrica quotidiana della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco dal titolo Chi batterà gli Chef. Sotto lo sguardo vigile ed attento del giudice di gara, Paolo Massobrio, la coppia di concorrenti di questa settimana, composta da Luca e Stefano, dopo aver vinto le due precedenti sfide, ha sfidato la maestra di cucina Ambra Romani nel preparare un delizioso dolce a base di cioccolato dal titolo Note al cioccolato.

La Prova del Cuoco - ricetta Note al cioccolato
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Note al cioccolato di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Note al cioccolato : 35 min

Ingredienti

  • 100g di burro
  • 150g di zucchero
  • 300g di biscotti secchi
  • 100g di cacao amaro
  • 100g di farina di pistacchi
  • 100g di farina di cocco
  • 1 uovo
  • 1 baccello di vaniglia
  • 172 bicchiere di latte
  • Liquore al mandarino q.b.
  • 300g di cioccolato fondente

Procedimento della ricetta Note al cioccolato

Fondiamo il burro e uniamolo ai biscotti sbriciolati finemente e a tutti gli altri ingredienti fino a formare un impasto sodo ed omogeneo; lasciamo riposare in abbattitore. Fondiamo il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.

Con l’impasto formiamo delle palline, passarne alcune nella polvere di cacao, altre in quella di cocco, altre ancora nella farina di pistacchi. Facciamo un pentagramma sul piatto di servizio con il cioccolato fuso disposto in un sac a poche e serviamo sopra le “note” al cioccolato.

Video della ricetta Note al cioccolato per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Note al cioccolato ” tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Note al cioccolato ” tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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