Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Torna la rubrica della sfida ai fornelli che anche quest’oggi, giovedì 1 giugno, ha visto affrontarsi, alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, due dei personaggi più amati dal pubblico di casa della trasmissione condotta da Antonella Clerici. Stiamo parlando di Alessandra Spisni e Anna Moroni con quest’ultima che, utilizzando i pomodori come ingrediente comune principale della sfida, ha proposto la ricetta dei pomodori ripieni di riso, pomodori casalino quelli usati da Anna, con aggiunta di patate condite con cipolle margherita, il tutto poi messo a cuocere in forno.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Pomodori con il riso di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Pomodori con il riso: 50 min
Ingredienti
- 6 pomodori rossi,
- 6 cucchiai di riso,
- 1 spicchio d’aglio,
- basilico,
- prezzemolo,
- origano,
- 250 g di purè di pomodoro,
- 1/2 kg di patate,
- 2 cipolle bianche tipo margherita,
- 80 g. di olio extravergine d’oliva,
- sale e pepe
Procedimento della ricetta Pomodori con il riso di Anna Moroni
Laviamo i pomodori e tagliamo la calotta, togliamo una parte di polpa, e saliamoli all’interno. Riuniamo in una terrina il riso, l’aglio, il basilico e il prezzemolo tritati, 2 cucchiaiate di olio, 3 cucchiai di pure di pomodoro (uniamo la polpa del pomodoro con 2 cucchiai di polpa pronta), un pizzico di sale e di pepe e mescoliamo bene.
Spruzziamo all’interno dei pomodori olio e riempiamoli per 2/3 di riso ben amalgamato. Mettiamo sopra i pomodori la calotta come coperchio, versiamo tutto intorno sino a metà altezza la purea di pomodoro diluita con acqua, spruzziamo di nuovo i pomodori d’olio, di sale e pepe, passiamo la teglia nel forno ben caldo e cuociamo per circa 40 minuti. Serviamo con le patate e le cipolle tagliate a cubettoni.
Video della ricetta Pomodori con il riso di Anna Moroni per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Pomodori con il riso” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Pomodori con il riso” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
