Ricette all’italiana | Cheesecake con finocchiona ricetta Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella nuova puntata di lunedì 16 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta della Ribollita nella prima parte di trasmissione, ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Cheesecake con finocchiona.

Ricette all'italiana - ricetta Cheesecake con finocchiona di Anna Moroni
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Cheesecake con finocchiona proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Ricette all’italiana in onda su Rete 4!

Durata ricetta Cheesecake con finocchiona: 30 min + riposo in frigorifero

Ingredienti

Per la base

  • 100 g crackers,
  • 50 g burro

Per la crema

  • 250 g formaggio spalmabile
  • 100 g finocchiona

Per completare

  • Granella di pistacchi
  • marmellata di fichi

Procedimento della ricetta Cheesecake con finocchiona da Ricette all’italiana

Preparate la base tritando finemente i crackers con un mixer fino a ridurli in polvere. Unite poi il burro fuso (a bagnomaria o in microonde) e mescolate ancora.

Ricoprite con il composto ottenuto la base dei pirottini per muffin livellando e pressando per bene con un cucchiaio. Mettete quindi i pirottini in frigorifero per circa mezz’ora.

Preparate quindi la crema mettendo, in un mixer, la finocchiona tagliata a pezzettini ed il formaggio spalmabile. Tritate il tutto fino ad ottenere una consistenza simile a quella di una crema.

Spalmate quindi la crema ottenuta sulla base dei pirottini messi in precedenza in frigo e livellate. Fate riposare in frigorifero per 1 ora. Decorate con marmellata di fichi e una spolverata di granella di pistacchi.

Video della ricetta Cheesecake con finocchiona di Anna Moroni

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Cheesecake con finocchiona tratta dal suo programma di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Link Videoricetta Cheesecake con finocchiona di Anna Moroni

Se la ricetta “Cheesecake con finocchiona” tratta dal programma tv di cucina Ricette all’italiana vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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