Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella replica della puntata del 4 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Pasta con pere robiola e gorgonzola.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Pasta con pere robiola e gorgonzola proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Ricette all’italiana in onda su Rete 4!
Durata ricetta Pasta con pere robiola e gorgonzola: 30 min
Ingredienti
- 320 g caserecce,
- 1 pera,
- 50 g gorgonzola dolce,
- 50 g robiola,
- vino bianco,
- pinoli,
- sesamo,
- finocchietto selvatico,
- sale,
- pepe,
- olio evo
Procedimento della ricetta Pasta con pere robiola e gorgonzola da Ricette all’italiana
Lavate la pera e privatela del torsolo, ma non della buccia. Tagliatela a cubetti e fatela rosolare in padella con abbondante olio evo.
Sfumate con il vino bianco e profumate con del finocchietto selvatico fresco. In un pentolino, mettete il gorgonzola e la robiola e fate sciogliere, a fiamma bassa, aggiungendo poca acqua di cottura della pasta.
Scolate la pasta direttamente sui formaggi fusi. Mescolate ed unite le pere rosolate, dei pinoli tostati, pepe macinato e semi di sesamo al posto del parmigiano grattugiato.
Video della ricetta Pasta con pere robiola e gorgonzola di Anna Moroni
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Pasta con pere robiola e gorgonzola tratta dal suo programma di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4
Link Videoricetta Pasta con pere robiola e gorgonzola di Anna Moroni
Se la ricetta “Pasta con pere robiola e gorgonzola” tratta dal programma tv di cucina Ricette all’italiana vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
