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Archivio per il tag: cipolle

La Prova del Cuoco | Frittata alla cipolla e spuma giarratana ricetta Vincenzo Lebano

La Prova del Cuoco - ricetta Frittata alla cipolla e spuma giarratana di Vincenzo Lebano

Nella puntata di giovedì 6 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Vincenzo Lebano, dovendo reinterpretare, all’interno della rubrica della Prova, la ricetta di un piatto classico come la frittata di cipolle, ci ha proposto una versione di questa frittata insaporita con una spuma di cipolla di Giarratana. Ecco quindi nel dettaglio ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Cipolle ripiene di broccoli e formaggio ricetta Diego Bongiovanni

La Prova del Cuoco - ricetta Cipolle ripiene di broccoli e formaggio di Diego Bongiovanni

Nella puntata di venerdì 9 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Diego Bongiovanni, utilizzando come ingrediente base della sua ricetta i broccoli, ingrediente su cui si è basata la puntata odierna della Prova, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un antipasto a base di cipolle farcite con un ripieno ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Zuppa di cipolle alla fiorentina ricetta Luca Pappagallo

La Prova del Cuoco - ricetta Zuppa di cipolle alla fiorentina di Luca Pappagallo

Nella puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Luca Pappagallo ci ha proposto la ricetta di un tipico piatto della tradizione gastronomica toscana, una zuppa di cipolle servita con dei crostini e con una crosticina di formaggio pecorino toscano. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Platessa polenta e cipolle caramellate ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Platessa polenta e cipolle caramellate di Simone Scipioni

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Simone Scipioni, dopo aver perso la prova in esterna che ha visto i tre semifinalisti di questa settima edizione di MasterChef Italia replicare tre piatti del famoso chef stellato Andreas Caminada che gli ha ospitati all’interno del suo Ristorante Schloss Schauenstein a Fürstenau e dopo aver perso contro Alberto la prima prova ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Zucchina tonda alla genovese su crema di carote al sentore di cipolla ricetta Davide Aviano

Masterchef Italia 7 - ricetta Zucchina tonda alla genovese su crema di carote al sentore di cipolla di Davide Aviano

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Davide Aviano, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di piatti utilizzando un’altra portata avanzata assegnata loro dai giudici, per l’invention test ha dovuto cucinare un piatto che contenesse una parte cotta, una parte cruda, una parte croccante e una parte leggera. Davide ci ha proposto un gustoso secondo piatto a ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Trippa di vitello cipolla candita e gamberi in tempura ricetta Antonino Cannavacciuolo

Masterchef Italia 7 - ricetta Trippa di vitello cipolla candita e gamberi in tempura di Antonino Cannavacciuolo

L’appuntamento con la grande cucina firmata MasterChef Magazine torna anche con la settima edizione! Anche con questa nuova edizione di MasterChef Italia sono infatti tornati gli appuntamenti con le rubriche dedicate ai protagonisti della settima stagione di MasterChef Italia e ai grandi nomi della gastronomia italiana e internazionale in onda su Sky. Per la rubrica dal titolo Una mano da ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Cuore di cervello ricetta Marianna Calderaro

Masterchef Italia 7 - ricetta Cuore di cervello di Marianna Calderaro

L’aspirante chef amatoriale Marianna Calderaro, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella quarta mistery box della stagione ha dovuto preparare un piatto avendo come tema la preparazione di un piatto che ha come ingrediente principale ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Insalata di farro con melone feta e cipolle caramellate ricetta Ricchebono

La Prova del Cuoco - Insalata di farro con melone feta e cipolle caramellate ricetta Ivano Ricchebono

Buonissimo il piatto di pasta che ci ha proposto lo chef Ivano Ricchebono nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 7 maggio della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta del Carpaccio di tonno con melone proposta da Cesare Marretti, ha risposto lo chef ligure Ivano Ricchebono che, ... Continua a leggere »