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Archivio per il tag: tuorlo

Prova del Cuoco | Tortelloni ai carciofi e cuore di tuorlo morbido ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Tortelloni ai carciofi e cuore di tuorlo morbido ricetta Daniele Persegani

Buonissimo il primo piatto di pasta fresca ripiena del menù della giornata odierna proposto dal maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 9 Maggio. Daniele ci ha infatti spiegato come condire dei tortelloni con una farcia a base di ricotta, mascarpone e cuori di carciofi saltati in padella con aggiunta ... Continua a leggere »