Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di giovedì 8 maggio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Panini di compleanno.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Panini di compleanno proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Panini di compleanno : 60 min
Ingredienti per 4 persone
Per l’impasto
- 500 g di farina 0
- 10 g di lievito fresco di birra
- 240 ml di acqua
- 30 g di zucchero
- 7 g di sale
- 75 g di burro
- 25 g di strutto
- Uovo per spennellare
Per farcire
- Acciughe sott’olio e bagnetto verde
- Salame e burro
- Prosciutto cotto
- formaggio e maionese
Procedimento della ricetta Panini di compleanno da È sempre mezzogiorno
In una ciotola mettete la farina, unite il lievito di birra fresco sbriciolato, poi l’acqua e impastate il tutto. Aggiungete poi un pizzico di zucchero, impastate, unite il sale e impastate ancora per una decina di minuti, quindi incorporate il burro morbido e lo strutto e impastate fino a che saranno ben assorbiti e il composto sarà liscio e omogeneo.
Lasciate lievitate 1 ora a temperatura ambiente (deve raddoppiare). Lavorate sulla spianatoia tagliando a pezzetti l’impasto, formate dei panini, pirlate bene e poi disponete su una leccarda foderata con carta forno.
Lasciate lievitare fino al raddoppio. Spennellate con uovo sbattuto, oppure con olio oppure con latte. Infornate 20 minuti a 200⁰. Farcite a piacere.
Video della ricetta Panini di compleanno di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Panini di compleanno tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Panini di compleanno di Fulvio Marino
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
