Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di mercoledì 10 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Natalia Cattelani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Torta semifreddo al cocco.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta semifreddo al cocco proposto per noi da Natalia Cattelani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Torta semifreddo al cocco : 60 min
Ingredienti per 4 persone
per la base
- 200 g biscotti al cacao
- 2 cucchiai di cocco rapè
- 80 g burro
Per il ripieno
- 500 ml panna da montare
- 140 ml latte condensato
- 60 g cocco rapè
- 180 ml yogurt al cocco
- 40 g cioccolato fondente tritato
per ultimare
- mezza noce di cocco
- scaglie di cioccolato fondente
- menta
Procedimento della ricetta Torta semifreddo al cocco da È sempre mezzogiorno
Per preparare la base, con un mixer, polverizzate i biscotti al cacao (potete usare anche quelli chiari). Aggiungete la farina di cocco e frullate ancora pochi istanti. Unite il burro fuso e mescolate; trasferite alla base di una tortiera da 24-26 cm di diametro, foderata con carta forno sul fondo e sui lati, e compattate alla base con un cucchiaio. Mettete a raffreddare in frigorifero.
Per preparare la crema con le fruste elettriche, montate la panna ben fredda. Quando è ben montata, aggiungete il latte condensato (o stesso peso di zucchero a velo) e montate ancora qualche istante. Unite lo yogurt al cocco, la farina di cocco e mescolate con un cucchiaio.
Sulla base di biscotti, spalmate metà della crema. Distribuite sopra il cioccolato a scaglie, quindi coprite con l’altra metà della crema. Livellate e fate raffreddare in freezer per almeno 3 ore.
Tiratela fuori dal freezer 15 minuti prima di servirla. Decorate a piacere.
Video della ricetta Torta semifreddo al cocco di Natalia Cattelani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Natalia Cattelani per realizzare la ricetta Torta semifreddo al cocco tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Torta semifreddo al cocco di Natalia Cattelani
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
