Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 12 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Stroganoff alla spagnol .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Stroganoff alla spagnol proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Stroganoff alla spagnol : 50 min
Ingredienti per 4 persone
- 800g di polpa di manzo
- 50ml di panna
- 50ml di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- vino bianco
- burro
- paprika
- farina 00
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Stroganoff alla spagnol da È sempre mezzogiorno
In un tegame, fate stufare la cipolla affettata con il burro, sale e pepe; mettete il coperchio e lasciate cuocere per qualche minuto.
Tagliate il manzo in straccetti, infarinateli con farina e paprika. Scaldate una padella con abbondante burro e, una volta calda, mettete a rosolare la carne infarinata a fiamma alta. Una volta rosolata per bene, sfumate con il vino, aggiungete la passata di pomodoro e la panna. Unite anche la cipolla ben cotta e lasciate cuocere il tutto insieme per almeno 5 minuti.
Video della ricetta Stroganoff alla spagnol di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Stroganoff alla spagnol tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Stroganoff alla spagnol di Daniele Persegani
Se la ricetta “Stroganoff alla spagnol ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
