Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Luca Calvani nelle puntate di Cavoli e merende, programma su Food Network, ci racconta il legame tra la natura e il cibo attraverso ricette fresche e casalinghe. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Crepes verdi Ale.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Crepes verdi proposto per noi da Luca Calvani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cavoli e merende in onda su Food Network!
Durata ricetta Crepes verdi Ale : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 3 uova
- 250g di farina 00
- 500ml di latte
- 200g di spinaci freschi
- 2 cucchiai di olio evo
- sale
per il ripieno
- 1 cespo di radicchio
- 100g di rucola
- 1 avocado
- 1 pomodoro verde
- 150g di formaggio in fiocchi
- 100g di formaggio caprino
per la vinaigrette
- succo di lime
- 1 melograno
- 3 cucchiai di olio evo
- sale
- pepe nero
Procedimento della ricetta Crepes verdi da Cavoli e merende
Nel bicchiere del frullatore mettete gli spinaci, un uovo interro e un albume, la farina, il latte, un pizzico di sale e frullate.
Versate questo composto in una padella calda. Quando le bolle esplodono girate la crepes e fatela cuocere dall’altro lato.
Per preparare il ripieno tagliate a fette sottili il pomodoro e l’avocado. Fate un trito di rucola e radicchio. In una ciotola mettete i formaggi, l’olio e il lime. Mescolate.
Su metà crepes mettete le fette di avocado e di pomodoro, sopra un po’ di insalata e un cucchiaio di crema di formaggi. Chiudete e servite. Se sono di stagione aggiungete i chicchi di melograno.
Video della ricetta Crepes verdi Luca Calvani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Luca Calvani per realizzare la ricetta Crepes verdi tratta dal suo programma di cucina Cavoli e merende in onda su Food Network
Link Videoricetta Crepes verdi di Luca Calvani
Se la ricetta “Crepes verdi” tratta dal programma tv di cucina Cavoli e merende vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
