Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 27 marzo della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Barbara Agosti con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Mini pasqualine .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Mini pasqualine proposto per noi da Barbara Agosti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Mini pasqualine : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 1 rotolo di pasta brisè
- 500 g ricotta
- 500 g spinaci
- 6 uova di quaglia
- 3 uova
- 150 g formaggio grattugiato
- 1 mazzetto di maggiorana
- 1 spicchio d’aglio
- olio
- sale
- pepe
per accompagnare
- insalatina mista
Procedimento della ricetta Mini pasqualine da È sempre mezzogiorno
Sbollentate gli spinaci, strizzateli e ripassateli in padella con olio ed aglio (intero o tritato). Tritate gli spinaci ripassati al coltello, non troppo finemente.
In una ciotola, lavorate la ricotta con la forchetta, quindi unite gli spinaci, il formaggio grattugiato, tre uova intere, sale, pepe, maggiorana e mescolate per bene.
Ricavate dalla pasta brisè dei quadrati, inseriteli all’interno di pirottini monoporzione, foderando fondo e bordi. All’interno di ognuno, mettete un ben cucchiaio di ripieno di spinaci, creando un incavo al centro. Cuoceteli in forno caldo a 180° per 30 minuti; quando mancano ormai 5 minuti, inserite nell’incavo l’ovetto di quaglia sgusciato e finite di cuocere in forno.
Video della ricetta Mini pasqualine di Barbara Agosti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Barbara Agosti per realizzare la ricetta Mini pasqualine tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Mini pasqualine di Barbara Agosti
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