Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 10 aprile della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Barbara Agosti ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Uova in carpione.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Uova in carpione proposto per noi da Barbara Agosti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Uova in carpione : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 8 uova
- 400ml di aceto di mele
- 400ml di vino bianco
- 200g di sedano
- 200g di carote
- 300g di cipolle
- 200g di zucchine
- 2 spicchi di aglio
- salvia
- burro
- olio evo
Procedimento della ricetta Uova in carpione da È sempre mezzogiorno
Video della
In un tegame, scaldate un filo d’olio con gli spicchi d’aglio e tutte le cipolle affettate. Lasciate stufare per 10 minuti. A questo punto, unite il sedano a listarelle sottile e lasciate cuocere ancora 10 minuti. A questo punto, aggiungete le zucchine a listarelle e lasciate cuocere ancora 5 minuti. Infine, unite le carote a listarelle e fate cuocere 10 minuti, profumando con delle foglie di salvia fresche.
Quando le verdure sono tutte cotte, salate, pepate ed aggiungete tutto l’aceto bianco, tutto il vino bianco e lasciate bollire per qualche minuto ancora.
Scaldate la padella con una noce di burro, quindi mettete a cuocere l’uovo sgusciato. friggetene 4; le altre 4, rendetele sode in acqua.
Posizionate le uova fritte in una insalatiera, unite anche le uova sode sgusciate, quindi versate sopra le verdure con l’aceto ed il vino ancora bollenti. Lasciate riposare in frigorifero per una notte.
ricetta Uova in carpione di Barbara Agosti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Barbara Agosti per realizzare la ricetta Uova in carpione tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Uova in carpione di Barbara Agosti
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Se la ricetta ” Uova in carpione ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
