Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di giovedì 1 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, zia Cri ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Scaloppine alla pizzaiola.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Scaloppine alla pizzaiola proposto per noi da zia Cri nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Scaloppine alla pizzaiola : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 400 g di fettine di vitello
Per la salsa
- 400 g di passata di pomodoro
- Aglio
- Basilico
- Origano
- Olio evo
- Sale
- pepe
Per completare
- Vino bianco
- Burro
- Farina
- 250 g di mozzarella
Procedimento della ricetta Scaloppine alla pizzaiola da È sempre mezzogiorno
Per preparare il sugo in un pentolino, scaldate un filo d’olio con lo spicchio d’aglio. Unite la passata di pomodoro e lasciate cuocere dolcemente per 15 minuti, profumando con origano, basilico, sale e pepe.
Scaldate per bene una padella con una noce di burro generosa. Infarinate leggermente le fettine di vitello (battetele, per assottigliarle) e mettetele a rosolare in padella sui due lati; salate e pepate.
Sfumate con il vino bianco e, una volta evaporato, aggiungete il sugo di pomodoro e, sopra, una fettina di mozzarella per fetta di carne. Coprite e lasciate insaporire ancora 2 minuti. Servite.
Video della ricetta Scaloppine alla pizzaiola di zia Cri
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da zia Cri per realizzare la ricetta Scaloppine alla pizzaiola tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Scaloppine alla pizzaiola di zia Cri
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Se la ricetta “Scaloppine alla pizzaiola” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
