Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di giovedì 1 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Andrea Mainardi ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pastorella di Evelina 2.0.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pastorella di Evelina 2.0 proposto per noi da Andrea Mainardi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pastorella di Evelina 2.0 : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 320 g di mezze maniche
- 500 g di pomodori pelati
- 5 cucchiaini di triplo concentrato di pomodoro
- Aglio
- Olio evo
- Basilico
- Peperoncino
- Sale
Per le costine
- 700 g di costine di maiale
- 1 l di brodo di carne
- 300 ml di vino bianco
- 5 spicchi di aglio
- 100 g di burro
- Salvia
- Sale
- pepe
Per completare
- 1 camembert
- Formaggio grattugiato
Procedimento della ricetta Pastorella di Evelina 2.0 da È sempre mezzogiorno
In padella, scaldate un filo d’olio con del peperoncino fresco e dell’aglio a lamelle. Unite i pelati frantumati, il concentrato di pomodoro, del basilico e lasciate cuocere per lungo tempo.
Per preparare le costine, in un tegame, a freddo, mettete il brodo con il burro, gli spicchi d’aglio, la salvia, le costine già separate, vino bianco, sale, pepe e lasciate cuocere, coperte, per 1 ora e mezza. Una volta cotte, sbriciolatele nel sugo di pomodoro.
Scolate la pasta e saltatela con il sugo di pomodoro e costine. Mantecate con abbondante formaggio grattugiato e camembert fuso in microonde.
Video della ricetta Pastorella di Evelina 2.0 di Andrea Mainardi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Andrea Mainardi per realizzare la ricetta Pastorella di Evelina 2.0 tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pastorella di Evelina 2.0 di Andrea Mainardi
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Se la ricetta “Pastorella di Evelina 2.0” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
