Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Renato Ardovino nelle puntate di Renato, La dolce Capri di Renato, programma su Food Network, ci svela i segreti dei dolci più amati della tradizione caprese. Oggi scopriamo la ricetta della Migliaccio napoletano.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Migliaccio napoletano proposto per noi da Renato Ardovino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Renato, La dolce Capri di Renato in onda su Food Network!
Durata ricetta Migliaccio napoletano : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 500ml di latte
- 500ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 40g di burro
- 200g di semolino
- 350g di ricotta vaccina
- 4 uova
- 250g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
per finitura
- zucchero a velo
Procedimento della ricetta Migliaccio napoletano da Renato, La dolce Capri di Renato
In una pentola versate il latte, l’acqua e fate scaldare. Unite il burro, un pizzico di sale e portate a bollore. Aggiungete il semolino a pioggia e con una frusta mescolate. Fate cuocere per alcuni minuti. Fatelo raffreddare lontano dal fuoco. In una ciotola setacciate la ricotta. Aggiungete il semolino cotto e amalgamate con le fruste elettriche.
In un’altra ciotola unite le uova, lo zucchero, i semi della vaniglia e con una frusta elettrica montate. Accingetelo al composto con la ricotta e amalgamate con le fruste elettriche.
Versate il composto in uno stampo unto e cuocete in forno caldo a 180° per 1 ora.
Fatelo raffreddare e decorate con zucchero a velo.
Video della ricetta Migliaccio napoletano di il cuoco Renato Ardovino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Renato Ardovino per realizzare la ricetta Migliaccio napoletano tratta dal suo programma di cucina Renato, La dolce Capri di Renato in onda su Food Network
Link Videoricetta Migliaccio napoletano di il cuoco Renato Ardovino
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