Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 30 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Bauletti di zucca e camembert.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Bauletti di zucca e camembert proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Bauletti di zucca e camembert : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare integrale
- 250ml di besciamella
- 100g di pancetta
- 250g di zucca
- 1 rametto di rosmarino
- 50g di formaggio grattugiato
- 300g di camembert
- 30g di uvetta
- vino bianco
- 1 tuorlo
- panna
- olio evo
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Bauletti di zucca e camembert da È sempre mezzogiorno
Cuocete la zucca, pelata e a pezzettoni, in forno con aglio, olio, rosmarino e sale. Frullate con il mixer.
Quando la besciamella è pronta, unite la purea di zucca, il parmigiano grattugiato e l’uvetta; mescolate.
Prendete la sfoglia già pronta e ritagliate dei quadratoni. Su metà quadrato, stendete delle fettine di pancetta affumicata (2 per quadrato), sopra mettete un cucchiaio di besciamella alla zucca ed un dadino di camembert o brie. Ripiegate la sfoglia sul ripieno, in modo da ottenere dei tortelli. Ritagliate l’eccesso con una rotella e spennellate con tuorlo sbattuto con poca panna. Praticate dei taglietti in superficie e cuocete in forno caldo e ventilato a 210° per 20 minuti.
Video della ricetta Bauletti di zucca e camembert di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Bauletti di zucca e camembert tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Bauletti di zucca e camembert di Daniele Persegani
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Se la ricetta “Bauletti di zucca e camembert” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
