Ricetta molto appetitosa quella che ci ha proposto la nostra amica Anna Moroni nella puntata di lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La nostra simpaticissima amica Anna ci ha infatti proposto la ricetta di un gustoso secondo piatto a base di carne di tacchino con cui Anna ha preparato degli appetitosi bocconcini cotti con una salsina a base di arancia, un secondo piatto davvero gustoso e semplice da preparare, come tutti quelli proposti dalla nostra amica Moroni.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Bocconcini di tacchino all’arancia di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Bocconcini di tacchino all’arancia: 40 min
Ingredienti per 4 persone
- 600 g di bocconcini di tacchino
- farina q.b.
- 2 scalogni
- 1 arancia
- ½ limone
- 100 g di olive nere
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe
Procedimento della ricetta Bocconcini di tacchino all’arancia di Anna Moroni
Infariniamo i bocconcini di tacchino. Scaldiamo una padella, versiamo un filo d’olio e dell’abbondante scalogno tritato. Lasciamo rosolare per qualche minuto e uniamo i bocconcini di tacchino.
Spremiamo il succo di un’arancia e quello di mezzo limone. A parte grattugiamo la scorza di un’arancia e quella di mezzo limone.
Quando i bocconcini saranno rosolati, sfumiamo con il succo di arancia e limone, aggiustiamo di sale e pepe e lasciamo cuocere coperto ancora per 10 minuti circa. In ultimo aggiungiamo le olive nere e le scorze degli agrumi, lasciamo insaporire per qualche minuto e serviamo.
Video della ricetta Bocconcini di tacchino all’arancia di Anna Moroni per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Bocconcini di tacchino all’arancia” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Bocconcini di tacchino all’arancia” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.