Biscotti

Non c’è modo migliore di iniziare una dura giornata di lavoro se non facendo una ricca ed abbondante colazione. D’altronde si sa bene che il mattino ha l’oro in bocca, per cui cosa c’è di meglio di iniziare la giornata inzuppando in una calda tazza di caffè bollente uno dei …

La ricetta di Ernst Knam, il famoso Re del Cioccolato dell’omonima trasmissione di cucina in onda su Real Time, che vogliamo proporvi oggi è davvero molto gustosa. Ernst ci insegna infatti a preparare un bagel, cioè un tipo di pasta lievitata, a forma di grosso anello, bollita brevemente in acqua e …