Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata di venerdì 14 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, Rita Monastero, traduttrice, scrittrice, insegnante di cucina e membro della Federazione Italiana Cuochi, ha preparato un gustoso stuzzichino a base di sfere di melone saltate in padella ed unite ad una crema di stracciatella.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Stuzzichini stracciatella e melone proposto per noi da Rita Monastero nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La Prova del Cuoco in onda su RaiUno!
Durata ricetta Stuzzichini stracciatella e melone: 25 min
Ingredienti
- 1 baguette o pane casereccio
- 1 melone piccolo
- 300 g di stracciatella
- timo fresco
- 1 cc di zucchero grezzo di canna
- 1/2 cc peperoncino piccante in polvere
- 1/2 lime
- olio evo
Procedimento della ricetta Stuzzichini stracciatella e melone da La Prova del Cuoco
Scaviamo il melone con uno scavino piccolo. Dopodiché, mettiamo in padella lo zucchero di canna, peperoncino e succo di lime. Aggiungiamo le sferette di melone e facciamo andare con ancora un po’ di succo di lime.
Prendiamo il ripieno della burrata ed aggiungiamo un po’ di timo e lavoriamoe con una forchetta incidendola un pò con il coltello. Se necessario, aggiungiamo un po’ di latte e poi mettiamo nel bicchierino la stracciatella. Aggiungiamo le sferette di melone fredde e la buccia di lime.
Video della ricetta Stuzzichini stracciatella e melone di Rita Monastero
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Rita Monastero per realizzare la ricetta Stuzzichini stracciatella e melone tratta dal suo programma di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno
Link Videoricetta Stuzzichini stracciatella e melone di Rita Monastero
Se la ricetta “Stuzzichini stracciatella e melone” tratta dal programma tv di cucina La Prova del Cuoco vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
