Panzerotti prosciutto cotto e formaggio ricetta La Prova del Cuoco

Interessante sfida oggi ai fornelli della trasmissione La Prova del Cuoco con la rubrica Sfida in famiglia con l’interessante scontro tutto in famiglia tra mamma Mariella e figlia Alessandra avente come oggetto del contendere la preparazione dei panzerotti. Mamma Mariella ha proposto la ricetta dei panzerotti classici con ripieno di prosciutto cotto e formaggio.

La Prova del Cuoco - ricetta Panzerotti prosciutto cotto e formaggio
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Panzerotti prosciutto cotto e formaggio di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Panzerotti prosciutto cotto e formaggio : 40 min

Ingredienti

Per l’impasto:

  • 220 g di farina bianca 0
  • 30 g di farina di semola
  • ½ panetto di lievito di birra
  • acqua tiepida
  • sale
  • olio extravergine di oliva (se necessario)

Per il ripieno:

  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di tuma o formaggio semiduro

Procedimento della ricetta Panzerotti prosciutto cotto e formaggio

Su un piano, versiamo a fontana la farina, aggiungiamo il lievito fatto sciogliere precedentemente in acqua tiepida, saliamo e impastiamo.

Facciamo lievitare circa 2 ore. Stendiamo la pasta in rettangoli piuttosto lunghi con la macchinetta per pasta e farciamo con il ripieno.

Richiudiamo a mezzaluna con l’aiuto di una rondella e sigilliamo con una forchetta. Friggiamo in abbondante olio caldo.

Video della ricetta Panzerotti prosciutto cotto e formaggio per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Panzerotti prosciutto cotto e formaggio ” tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Panzerotti prosciutto cotto e formaggio ” tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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