Archivio per il tag: marquise

Bake Off Italia 6 | Dolce Fiore al cioccolato ricetta Ernst Knam

Bake Off Italia 6 - ricetta Dolce Fiore al cioccolato di Ernst Knam

In una delle prove tecniche della seconda puntata della sesta edizione della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia 6, il maestro pasticcere Ernst Knam ci ha proposto ingredienti e procedimento per preparare un dolce spettacolare e buonissimo, un finto fiore con petali in cioccolato che contiene al suo interno un tortino fatto con marquise, mousse ... Continua a leggere »

Bake Off Italia 5 | Torta Pesce Fuor d’Acqua ricetta Ernst Knam

Bake Off Italia 5 - ricetta Torta Pesce Fuor d’Acqua di Ernst Knam

Nella decima puntata della trasmissione di cucina dedicata ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, per celebrare al meglio il quinto compleanno di questa fantastica trasmissione condotta da Benedetta Parodi, gli aspiranti pasticceri di Bake Off sono stati suddivisi in due squadre capitanate dai due giudici della gara, Ernst Knam e Damiano Carrara. La squadra di Knam, ... Continua a leggere »

Marquise al cacao con crema al caffè e agrumi ricetta Federico da Bake Off Italia 4

Bake Off Italia 4 - ricetta Marquise al cacao con crema al caffè e agrumi di Federico

Per la prova creativa di questa quinta puntata della quarta edizione del programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, Federico, concorrente di questa nuova edizione, davanti allo sguardo critico e severo dei giudici Ernst Knam, Clelia D’Onofrio e la new entry Antonio Lamberto Martino, ha dovuto preparare una versione creativa di uno dei ... Continua a leggere »

Africana con gelatina di lamponi ricetta Benedetta Parodi da Molto Bene

Grande ed interessante puntata quella andata in onda oggi mercoledì 6 maggio per la trasmissione di cucina Molto Bene in onda su Real time. La nostra amica Benedetta Parodi, infatti, dopo averci proposto la ricetta dell’Aragosta in barchetta e quella fresca e primaverile dell’insalata di carciofi e asparagi, ha concluso le sue fatiche ai fornelli ospitando il maestro pasticcere e ... Continua a leggere »