Archivio tag: polenta

Geo | Polenta con cime di rapa ricetta Stefania Grandinetti

Geo - ricetta Polenta con cime di rapa di Stefania Grandinetti

Nella puntata di giovedì 9 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, cuoca contadina della Coldiretti di PONZONE, dopo averci proposto la ricetta della Pasta al pesto di cavolo nero croccante ed il finto riso di cavolfiore, come terza ed ultima ricetta di giornata ci ha proposto una buonissima polenta preparata con farina di mais 8 file insaporita con delle cime di rapa.

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Ricette all’italiana | Baccalà all’alessandrina ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Baccalà all’alessandrina di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di lunedì 5 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta …

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La Prova del Cuoco | Paranza di triglie e gamberoni con polenta croccante ricetta Ivan Giavarini

La Prova del Cuoco - ricetta Paranza di triglie e gamberoni con polenta croccante di Ivan Giavarini

Nella puntata di mercoledì 24 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Ivan Giavarini, avendo come oggetto della sfida odierna la rivisitazione di una buonissima paranza di pesce fritto, ci ha proposto un’interessante e gustosa rivisitazione di questo piatto preparata con triglie …

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Masterchef 7 | Platessa polenta e cipolle caramellate ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Platessa polenta e cipolle caramellate di Simone Scipioni

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Simone Scipioni, dopo aver perso la prova in esterna che ha visto i tre semifinalisti di questa settima edizione di MasterChef Italia replicare tre piatti del famoso chef stellato Andreas Caminada che gli ha ospitati all’interno del suo Ristorante Schloss Schauenstein a …

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Masterchef 7 | Frascarelli zampina frutta e verdura ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Frascarelli zampina frutta e verdura di Simone Scipioni

L’aspirante chef amatoriale Simone Scipioni, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nell’ottava prova in esterna ambientata a Vieste sulla Punta del Gargano ha dovuto preparare …

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Masterchef 7 | Medaglioni di cervo al barbecue con salsa ai frutti di bosco zucca alla brace e polenta taragna arrostita ricetta Davide Aviano

Masterchef Italia 7 - ricetta Medaglioni di cervo al barbecue con salsa ai frutti di bosco zucca alla brace e polenta taragna arrostita di Davide Aviano

L’aspirante chef amatoriale Davide Aviano, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta prova in esterna ambientata sul Passo dello Stelvio presso il Ghiacciaio del …

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Masterchef 7 | Supplì saporiti ricetta Giovanna Rosanio

Masterchef Italia 7 - ricetta Supplì saporiti di Giovanna Rosanio

L’aspirante chef amatoriale Giovanna Rosanio, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella seconda mistery box della stagione ha dovuto preparare un piatto del riciclo partendo …

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Prova del Cuoco | Bragioli ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Bragioli ricetta Daniele Persegani

Davvero molto gustoso ed etnico il piatto che il maestro di cucina Daniele Persegani ci ha preparato nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 27 febbraio. Daniele ci ha infatti spiegato ingredienti e procedimento per preparare i bragioli, dei buonissimi e gustosi involtini di carne …

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