Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 8 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Francesca Marsetti ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Maiale in agrodolce .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Maiale in agrodolce proposto per noi da Francesca Marsetti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Maiale in agrodolce : 60 min
Ingredienti per 4 persone
per il maiale
- 500g di coppa di maiale
- 60g di amido di mais
- 150ml di aceto di riso
- 120g di zucchero di canna
- salsa di soia
- sale
- olio di sesamo
per accompagnare
- 2 peperoni
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipollotto
- sesamo tostato
- zenzero
- olio di semi
Procedimento della ricetta Maiale in agrodolce da È sempre mezzogiorno
In una pirofila, mettete un po’ di salsa di soia (2-4 cucchiai), l’amido di mais e le fette di coppa di maiale (spesse 1 cm). Mescolate per bene e lasciate marinare per almeno 15 minuti.
Scaldate per bene una padella con un bel filo d’olio. Mettete a rosolare le fette di carne marinate. Una volta rosolate, toglietele dalla padella e tenetele da parte.
Per preparare il contorno in una padella, mettete a rosolare zenzero fresco e aglio tritato con un generoso filo d’olio di semi. Mettete a cuocere i peperoni a striscioline sottili con sale e pepe. Lasciate cuocere qualche minuto, quindi unite le fette di carne rosolate e proseguite la cottura.
In una ciotola, mescolate lo zucchero di canna con l’aceto di riso e un paio di cucchiai di salsa di soia. Aggiungete la miscela ottenuta alla carne con i peperoni e lasciate caramellare per qualche minuto. Servite con il cipollotto affettato finemente e dei semi di sesamo.
Video della ricetta Maiale in agrodolce di Francesca Marsetti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Francesca Marsetti per realizzare la ricetta Maiale in agrodolce tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Maiale in agrodolce di Francesca Marsetti
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
