Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Peppe Guida nelle puntate di Le ricette di Peppe Guida, programma su Food Network, ci prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata proposto per noi da Peppe Guida nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Le ricette di Peppe Guida in onda su Food Network!
Durata ricetta Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 1kg di zucca napoletana
- 300g di pane avanzato, ammollato e strizzato
- 150g di nocciole tostate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- erbe aromatiche miste (prezzemolo, timo, basilico, maggiorana)
- aceto di vino
- acqua calda
- olio evo
- sale
Procedimento della ricetta Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata da Le ricette di Peppe Guida
Tagliate e cuocete la zucca tagliata a dadini in una padella con olio, aglio, peperoncino, timo e prezzemolo. Aggiungete dell’acqua calda a coprire e fate cuocere. Quando è cotta togliete aglio e peperoncino e frullatela. Regolate di sale.
In una padella mettete olio, fate scaldare e tostate le nocciole con un po’ di peperoncino, del prezzemolo e dell’aglio. Versate tutto nel mortaio e pestate.
Nella stessa padella mettete prezzemolo e la mollica di pane morbido e fate tosare. Regolate di sale.
Per impiattare mettete in una zuppiera la zucca frullata, sopra mettete il pane, il pesto di nocciole e l’insalata di dadini di zucca cruda condita con erbe aromatiche, olio, pochissimo di aceto, sale e pepe.
Video della ricetta Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata di il cuoco Peppe Guida
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Peppe Guida per realizzare la ricetta Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata tratta dal suo programma di cucina Le ricette di Peppe Guida in onda su Food Network
Link Videoricetta Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata di il cuoco Peppe Guida
Se la ricetta “Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata” tratta dal programma tv di cucina Le ricette di Peppe Guida vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
