È sempre mezzogiorno | Chicago pizza ricetta Fulvio Marino

Nella puntata odierna di venerdì 16 gennaio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Chicago pizza.

È sempre mezzogiorno | Chicago pizza ricetta Fulvio Marino
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Chicago pizza proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Chicago pizza : 50 min

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Ingredienti per 4 persone

per l’impasto

  • 1kg di farina 0
  • 12g di lievito fresco di birra
  • 600ml di acqua
  • 22g di sale
  • 40ml di olio evo

per la farcitura

  • 200g di formaggio a fette
  • 200g di salsiccia
  • 200g di pomodori pelati
  • 100g di formaggio grattugiato
  • olio evo

Procedimento della ricetta Chicago pizza da È sempre mezzogiorno

In una ciotola mettete la farina 0, il lievito di birra fresco sbriciolato e gran parte dell’acqua. Mescolate con un cucchiaio e, ad impasto formato, inserite il sale e l’acqua rimasta. Impastate ancora qualche minuto e, quando l’impasto è liscio ed omogeneo, aggiungete l’olio a filo, lavorando finchè non è stato completamente assorbito.

Video della ricetta Chicago pizza di Fulvio Marino

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Chicago pizza tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Chicago pizza di Fulvio Marino

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Se la ricetta ” Chicago pizza ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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