È sempre mezzogiorno | Cottage pie ricetta Daniele Persegani

Nella puntata odierna di lunedì 19 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Cottage pie.

È sempre mezzogiorno | Cottage pie ricetta Daniele Persegani
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Cottage pie proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Cottage pie : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 1kg di macinato di manzo
  • 1 cipolla
  • 2 carote
  • 2 coste di sedano
  • 250g di piselli
  • 30g di triplo concentrato di pomodoro
  • 1/2l di brodo
  • 30g di farina 00
  • 2 spicchi di aglio
  • rosmarino
  • olio evo
  • sale
  • pepe

per ultimare

  • 1,5kg di patate
  • 2 tuorli
  • 50g di cheddar grattugiato
  • 30g di burro
  • sale
  • pepe

Procedimento della ricetta Cottage pie da È sempre mezzogiorno

Video della ricetta Cottage pie di Daniele Persegani

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Cottage pie tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Cottage pie di Daniele Persegani

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Se la ricetta “Cottage pie” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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