Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 2 marzo della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pane in friggitrice ad aria.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pane in friggitrice ad aria proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pane in friggitrice ad aria : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 500g di farina 0
- 3g di lievito fresco di birra
- 340ml di acqua
- 12g di sale
- 15g di strutto
Procedimento della ricetta Pane in friggitrice ad aria da È sempre mezzogiorno
In una ciotola, mettete la farina, gran parte dell’acqua e mescolate con un cucchiaio. Lasciate riposare per 1 ora.
Dopo il riposo, aggiungete il lievito fresco sbriciolato, un po’d’acqua ed impastate qualche istante. Inserite anche il sale, l’acqua rimasta e lavorate fino ad ottenere un impasto liscio. Aggiungete lo strutto ed impastate fino a farlo assorbire.
Coprite e lasciate lievitare per 1 ora a temperatura ambiente e 1 ora e mezza in frigorifero.
Allargate l’impasto sul piano e ripiegate i lembi esterni verso il centro, creando una pagnotta che inserite all’interno di un cestino da pane ben infarinato, rivolgendo le pieghe verso l’alto. Coprite e lasciate lievitare per 2 ore a temperatura ambiente.
Preriscaldate la friggitrice ad aria a 180°. Praticate un’incisione sulla superficie ed inserite la pagnotta, capovolgendola sul cestello: lasciate cuocere per 20 minuti, quindi abbassate a 160° e lasciate cuocere altri 15 minuti.
Video della ricetta Pane in friggitrice ad aria di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Pane in friggitrice ad aria tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pane in friggitrice ad aria di Fulvio Marino
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Se la ricetta ” Pane in friggitrice ad aria ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
