È sempre mezzogiorno | Tonno croccante alla palermitana ricetta Fabio Potenzano

Nella puntata odierna di mercoledì 21 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fabio Potenzano ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Tonno croccante alla palermitana.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Tonno croccante alla palermitana proposto per noi da Fabio Potenzano nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Tonno croccante alla palermitana : 60 min

\

Ingredienti per 4 persone

• 600g di tonno
• 80g di panko
• 50g di farina
• 2 uova
• 2cucchiai di mandorle
• 1 cucchiaio di sesamo
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1l di olio di arachidi per friggere
• sale
• pepe

per la maionese

• 300g di pomodori
• 30g di tuorlo pastorizzato
• 150ml di olio di semi di riso
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• succo di 1/2 limone
• 1 spicchio di aglio
• timo
• sale

per l’insalata

• cicoria pan di zucchero
• cicoria di Lusia
• radicchio di Chioggia
• radicchio rosa
• olio evo
• 150ml di aceto di melagrana
• sale
• pepe

per completare

• chicchi di melagrana

Procedimento della ricetta Tonno croccante alla palermitana da È sempre mezzogiorno

Video della ricetta Tonno croccante alla palermitana di Fabio Potenzano

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fabio Potenzano per realizzare la ricetta Tonno croccante alla palermitana tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Tonno croccante alla palermitana di Fabio Potenzano

\

Se la ricetta “Tonno croccante alla palermitana” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.