Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 2 marzo della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Andrea Mainardi ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Kebab di pollo.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Kebab di pollo proposto per noi da Andrea Mainardi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Kebab di pollo : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 1,2 kg di pollo
per la marinatura
- 250g di yogurt
- 20ml di olio evo
- 1 lime
- basilico
- erba cipollina
- paprika affumicata
- curry
- sale
- pepe
per completare
- 1 patata
- 4 panini
- 2 cipolle
- 2 pomodori ramati
- 100g di maionese
- 4 foglie di lattuga
- patatine fritte
Procedimento della ricetta Kebab di pollo da È sempre mezzogiorno
Dal petto di pollo ricavate delle fettine.
In una ciotola miscelate olio, sale, pepe nero macinato, paprika affumicata, curry disponete sopra un primo strato di fettine di pollo; massaggiate. Coprite con yogurt al naturale, basilico, erba cipollina tritata, scorza grattugiata di lime e lasciate marinare per una notte in frigorifero.
A questo punto, su una teglia, posizionate una patata grossa. Inserite al centro 3-4 stecchi da spiedino grosso. Inserite sugli stecchi le fette di pollo condite, una sull’altra. Infornate a 180° per 40 minuti circa.
Servite a fette sottili con foglie di lattuga, pomodoro a fette, patatine fritte, maionese e cipolla. Farcire con il pollo ed il resto delle rosette di pane.
Video della ricetta Kebab di pollo di Andrea Mainardi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Andrea Mainardi per realizzare la ricetta Kebab di pollo tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Kebab di pollo di Andrea Mainardi
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