Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di giovedì 2 aprile della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, zia Cri con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Baccalà in umido con cipolline e patate .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Baccalà in umido con cipolline e patate proposto per noi da zia Cri nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Baccalà in umido con cipolline e patate : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 1 kg baccalà
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 400 g cipolline borettane
- 500 g patate
- olio
- 400 g pelati
- prezzemolo
- farina
- pane tostato
Procedimento della ricetta Baccalà in umido con cipolline e patate da È sempre mezzogiorno
In padella, scaldate un generoso filo d’olio e mettete a rosolare a fiamma vivace i trancetti di baccalà già ammollato ed infarinato.
Pulite le cipolline borettane e fatele bollire in acqua per 5-7 minuti.
In una padella capiente, scaldate un generoso filo d’olio e mettete a soffriggere il trito di cipolla ed aglio. Unite i pomodori pelati frantumati, sale, pepe, un po’ d’acqua e lasciate cuocere qualche minuto.
Unite le patate a spicchi, il baccalà precedentemente rosolato, le cipolline bollite, coprite e lasciate cuocere per 20 minuti circa (le patate devono essere cotte). Servite con prezzemolo tritato e crostini.
Video della ricetta Baccalà in umido con cipolline e patate di zia Cri
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da zia Cri per realizzare la ricetta Baccalà in umido con cipolline e patate tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Baccalà in umido con cipolline e patate di zia Cri
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Se la ricetta “Baccalà in umido con cipolline e patate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
