È sempre mezzogiorno | Fricandò marchigiano ricetta Ilaria Cappellacci

Nella puntata odierna di giovedì 1 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Ilaria Cappellacci ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Fricandò marchigiano.

È sempre mezzogiorno | Fricandò marchigiano ricetta Ilaria Cappellacci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Fricandò marchigiano proposto per noi da Ilaria Cappellacci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Fricandò marchigiano : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 1/2 peperone giallo
  • 1/2 peperone verde
  • 1/2 peperone rosso
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla rossa
  • 6 pomodori
  • basilico
  • 4 uova
  • olio evo
  • sale

per completare

  • 8 fette di pane casereccio
  • olio al basilico

Procedimento della ricetta Fricandò marchigiano da È sempre mezzogiorno

Tagliate melanzana, zucchine e peperoni a dadoni, dopo averle lavate ed asciugate. Affettate la cipolla e mettete il tutto in una pentola capiente, a freddo. Coprite ed accendete il fuoco: lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Quando le verdure sono cotte e si è formato il sughetto, create 4 incavi tra le verdure e sgusciate all’interno le uova. Coprite ed aspettate che le uova diventino sode. Servite con dei crostoni e dell’olio al basilico.

Video della ricetta Fricandò marchigiano di Ilaria Cappellacci

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Ilaria Cappellacci per realizzare la ricetta Fricandò marchigiano tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Fricandò marchigiano di Ilaria Cappellacci

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Se la ricetta “Fricandò marchigiano” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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