Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 13 maggio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani, ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Arroz con leche.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Arroz con leche proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Arroz con leche : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 250g di riso
- 150g di zucchero
- 1l di latte
- 1 baccello di vaniglia
- scorza di limone
- cannella
- 1/2 cucchiaino di sale
per decorare
- cannella in stecche
- cannella in polvere
- zucchero di canna
Procedimento della ricetta Arroz con leche da È sempre mezzogiorno
In una pentola, scaldate il latte con lo zucchero semolato, un pizzico di sale, le stecche di cannella, la vaniglia e le scorze di limone (la parte gialla).
Quando il latte bolle, mettete a cuocere il riso (consigliato il vialone nano). Lasciate cuocere dolcemente per circa 50 minuti: deve assorbire il latte.
Una volta cotto, eliminate la stecca di cannella, la scorza di limone, la bacca di vaniglia e versate il riso in una pirofila. Una volta tiepido, versate il riso all’interno di coppe o ciotole. Spolverizzate la superficie con dello zucchero di canna e decorate con una stecca di cannella ed una spolverata di cannella in polvere.
Video della ricetta Arroz con leche di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Arroz con leche tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Arroz con leche di Daniele Persegani
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Se la ricetta ” Arroz con leche ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
