Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Renato Ardovino nelle puntate di Renato, La dolce Capri di Renato, programma su Food Network, ci svela i segreti dei dolci più amati della tradizione caprese. Oggi scopriamo la ricetta della Caprese al cioccolato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Caprese al cioccolato proposto per noi da Renato Ardovino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Renato, La dolce Capri di Renato in onda su Food Network!
Durata ricetta Caprese al cioccolato : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 5 uova
- 200g di zucchero
- 250g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 200g di farina di mandorle
- 100g di farina di nocciole
- 100g di fecola di patate
- 30g di cacao in polvere
- 15ml di liquore dolce
- zucchero a velo
Procedimento della ricetta Caprese al cioccolato da Renato, La dolce Capri di Renato
Nella planetaria mettete le uova a temperatura ambiente, aggiungete lo zucchero e iniziate a montare. Sul fuco sciogliete a bagno Maria il cioccolato e poi aggiungete il burro. Quando sono sciolti versateli in planetaria. Amalgamate.
Miscelate in una ciotola le farine: la farina di mandorle, la farina di nocciole, la fecola e il cacao. Versate questo mix nella planetaria insieme al liquore.
Versate l’impasto in una tortiera (28-30cm di diametro) imburrata, livellate e fate cuocere a 170° per 30 minuti. Sformate quando è fredda. Decorate con zucchero a velo.
Video della ricetta Caprese al cioccolato di il cuoco Renato Ardovino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Renato Ardovino per realizzare la ricetta Caprese al cioccolato tratta dal suo programma di cucina Renato, La dolce Capri di Renato in onda su Food Network
Link Videoricetta Caprese al cioccolato di il cuoco Renato Ardovino
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