Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 20 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Uova in purgatorio.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Uova in purgatorio proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Uova in purgatorio : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 500ml di sugo di pomodoro
- 1 cipolla
- 50g di formaggio grattugiato
- basilico
- olio evo
- sale
- pepe
per ultimare
- 4 fette di pane casereccio
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
Procedimento della ricetta Uova in purgatorio da È sempre mezzogiorno
In un tegame, portate a bollore la salsa di pomodoro già pronta e profumata con abbondante basilico.
Create degli incavi in superficie e rompete all’interno di questi le uova intere. Coprite e lasciate cuocere fino a quando le uova si sono addensate.
In un’altra padella, fate soffriggere la cipolla affettata sottile con un generoso filo d’olio, dell’aglio e del peperoncino. Quando la cipolla è appassita, mettete a rosolare le fette di pane: deve dorare leggermente. Una volta pronto, togliete il pane.
Unite la cipolla soffritta alle uova in padella, spolverizzate con il parmigiano grattugiato e servite con altro basilico ed i crostoni di pane.
Video della ricetta Uova in purgatorio di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Uova in purgatorio tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Uova in purgatorio di Daniele Persegani
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Se la ricetta “Uova in purgatorio” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
