Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 23 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Francesca Marsetti ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Riso nero con salmone e rapa rossa.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Riso nero con salmone e rapa rossa proposto per noi da Francesca Marsetti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Riso nero con salmone e rapa rossa : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 400g di filetto di salmone
- 4 rape rosse
- 400g di riso Venere
- sale
- pepe
- olio evo
per accompagnare
- 200g di yogurt
- menta
- pepe
- sale
- olio evo
Procedimento della ricetta Riso nero con salmone e rapa rossa da È sempre mezzogiorno
Lessate le rape rosse in acqua, oppure compratele già cotte e pelate.
Grattugiatene una con una grattugia a fori grossi, condite con olio, sale e succo di limone.
Condite il riso nero già cotto con olio e sale.
Tagliate il salmone a dadini e mettetelo a cuocere su una padella ben calda, ma a fiamma bassa: deve fare la crosticina su tutti i lati. Salate e pepate.
Per preparare la salsa mescolate lo yogurt con sale, pepe e olio e profumate con della menta fresca tritata.
Su un piatto, create un letto di riso nero. Distribuite sopra le rape lesse a dadini, la rapa grattugiata e, sopra, il salmone con la salsa.
Video della ricetta Riso nero con salmone e rapa rossa di Francesca Marsetti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Francesca Marsetti per realizzare la ricetta Riso nero con salmone e rapa rossa tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Riso nero con salmone e rapa rossa di Francesca Marsetti
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Se la ricetta “Riso nero con salmone e rapa rossa” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
