Per la prova creativa della tredicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Martina, avendo come tema della prova la preparazione di una torta a tema personaggi Disney seguendo tre indicazioni relative a colore, ingrediente principale e forma, ha proposto la ricetta di una buonissima Torta Paperina caratterizzata da uno streusel al pistacchio, una mousse alle fragole e yogurt greco e una cake al pistacchio.
Continua a leggere »Bake Off Italia 7 | Mirror cake ricetta Martina
Per la prova creativa della dodicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Martina, avendo come tema della prova la glassa a specchio, ha proposto la ricetta di una buonissima mirror cake caratterizzata da un gelè al pompelmo e pesca, una bavarese alla vaniglia ed un glassa di cioccolato bianco.
Continua a leggere »Bake Off Italia 7 | Ruffle cake ricetta Martina
Per la prova creativa dell'undicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Martina, avendo come tema della prova la preparazione di una Ruffle cake, ha proposto la ricetta di una buonissima e scenografica torta a base di pan di spagna farcita con crema diplomatica agli agrumi, Gelée agli agrumi ed una Crema al burro meringata.
Continua a leggere »Bake Off Italia 7 | Crostata geometrica ricetta Martina
Per la prova creativa della decima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Martina, avendo come tema della prova la pasta frolla, ha proposto la ricetta di una buonissima crostata geometrica caratterizzata da una frolla al cacao, gelatina al limoncello e crema alla vaniglia.
Continua a leggere »Bake Off Italia 6 | Dolce Fiore al cioccolato ricetta Ernst Knam
In una delle prove tecniche della seconda puntata della sesta edizione della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia 6, il maestro pasticcere Ernst Knam ci ha proposto ingredienti e procedimento per preparare un dolce spettacolare e buonissimo, un finto fiore con petali in cioccolato che …
Continua a leggere »Bake Off Italia 6 | Upside Down Cake alla banana ricetta Clelia D’Onofrio
Nella prova tecnica della prima puntata della trasmissione di cucina dedicata ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, la simpaticissima Clelia D’Onofrio ci ha proposto una versione rivisitata della classica torta rovesciata, la upside down cake, proposta con caramello e banane, un dolce di media complessità in …
Continua a leggere »Bake Off Italia 6 | Torta paradiso al cioccolato ricetta Ernst Knam
In una delle prove tecniche della prima puntata della sesta edizione della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia 6, il maestro pasticcere Ernst Knam ci ha proposto ingredienti e procedimento per preparare una sua personale reinterpretazione della classica torta paradiso di cui il maestro Knam …
Continua a leggere »Bake Off Italia 5 | Torta Sacher ricetta Ernst Knam
Per la temuta prova tecnica della tredicesima e penultima puntata del programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia condotta dalla bellissima Benedetta Parodi, il maestro pasticcere e re del cioccolato Ernst Knam ha proposto, agli aspiranti pasticcere in gara, la ricetta di una …
Continua a leggere »Bake Off Italia 5 | Torta Molecolare ricetta Damiano Carrara
Per la temuta prova tecnica della dodicesima attesa puntata del programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia condotta dalla bellissima Benedetta Parodi, il pasticcere e giudice di gara Damiano Carrara ha proposto agli aspiranti pasticceri in gara, la ricetta di una torta difficilissima …
Continua a leggere »Bake Off Italia 5 | Torta sette peccati ricetta Damiano Carrara
Per la temuta prova tecnica dell’undicesima attesa puntata del programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia condotta dalla bellissima Benedetta Parodi, tocca al pasticcere e giudice Damiano Carrara proporre agli aspiranti pasticcere in gara, la ricetta di una torta difficilissima da preparare, una …
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