Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 6 maggio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Barbara Agosti, ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Tagliatelle di frittata alle verdure.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Tagliatelle di frittata alle verdure proposto per noi da Barbara Agosti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Tagliatelle di frittata alle verdure : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 2 coste di sedano
- 1 cipolla
- 3 carote
- 3 zucchine
- 200g di piselli
- 1 melanzana
- 10 pomodorini gialli e rossi
- 100g di passata di pomodoro
- basilico
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Tagliatelle di frittata alle verdure da È sempre mezzogiorno
In un tegame, fate soffriggere il trito di sedano, carota e cipolla con un generoso filo d’olio, sale e pepe. Dopo qualche minuto, unite tutte le verdure tagliate a dadini piccoli (mezzo cm per lato). Lasciatele rosolare per bene, quindi unite i piselli già cotti, la passata di pomodoro e lasciate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo poca acqua se serve.
Per preparare le tagliatelle, in una ciotola sbattete le uova con sale e pepe. Scaldate per bene una padella con un filo d’olio, quindi colate all’interno la miscela di uova (in 2 volte), in modo da ottenere uno strato sottile. Lasciate cuocere sui due lati, come fosse una crepe. Tagliate le frittatine a listarelle.
Saltate le tagliatelle di frittata con il sugo di verdure. Finite con basilico fresco e servite.
Video della ricetta Tagliatelle di frittata alle verdure di Barbara Agosti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Barbara Agosti per realizzare la ricetta Tagliatelle di frittata alle verdure tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Tagliatelle di frittata alle verdure di Barbara Agosti
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Se la ricetta ” Tagliatelle di frittata alle verdure ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
