Gazpacho allo yogurt ricetta Benedetta Parodi da La Cuoca Bendata

Dopo averci proposto la ricetta della torta di mele nel corso della prima manche della puntata di mercoledì 27 aprile della trasmissione di cucina La Cuoca Bendata, la nostra simpatica amica Benedetta Parodi ci ha proposto, insieme ai due concorrenti rimasti in gara in rappresentanza della categoria degli astrologi, la ricetta di un buonissimo primo piatto, un gazpacho per la precisione, ricco di tantissime gustose verdure con aggiunta di yogurt bianco e fette di pane casereccio.

La Cuoca Bendata - ricetta Gazpacho allo yogurt di Benedetta Parodi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La Cuoca Bendata in onda su Real Time

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Gazpacho allo yogurt proposta per noi dalla nostra splendida amica Benedetta Parodi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La Cuoca Bendata in onda su Real Time!

Durata ricetta Gazpacho allo yogurt: 15 min

Ingredienti per 4 persone

  • 500 g di pomodori
  • 1 costa di sedano
  • 1 cetriolo
  • erba cipollina qb
  • ½ peperone
  • 2 rametti di finocchietto
  • peperoncino
  • sale
  • 1 cipollotto
  • 1 spicchio di aglio
  • 7 foglie di basilico
  • 2 fette di pane casereccio
  • aceto qb
  • 2 cucchiai di yogurt bianco

Procedimento della ricetta Gazpacho allo yogurt da La Cuoca Bendata

Frulliamo i pomodori con il sedano, l’erba cipollina, il cetriolo, il peperone e il finocchietto. Mettiamo anche il peperoncino, il sale, il cipollotti, l’aglio e il basilico.

Bagniamo la mollica di pane con acqua e aceto e aggiungiamola al gazpacho. Completiamo con lo yogurt e frulliamo ancora.

Se la ricetta “Gazpacho allo yogurt” preparata da Benedetta Parodi e tratta dal programma tv “La Cuoca Bendata” in onda su Real Time vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Post suggerito

Nel forno di casa tua - ricetta Pane multicereale di Fulvio Marino

Nel forno di casa tua | Pane multicereale ricetta Fulvio Marino

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Pane multicereale di Fulvio Marino per la trasmissione Nel forno di casa tua

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.