Il gusto della felicità | Crema di tofu ricetta Marco Bianchi

Nella prima puntata di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, dopo averci proposto le ricette del cous cous integrale con verdure ed alici e dei biscotti alle gocce di cioccolato, come ultima ricetta di puntata, valida anche questa, come quella delle pizzette, per un aperitivo in compagnia degli amici, ha cucinato una crema di tofu da servire con delle mandorle tostate con taralli integrali, lupini, tris di formaggi (primo sale, feta e scamorza) e mandorle tostate con del pepe.

Il gusto della felicità - ricetta Crema di tofu di Marco Bianchi

Foto tratta dalla trasmissione di cucina Il gusto della felicità in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Crema di tofu proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Il gusto della felicità in onda su Food Network!

Durata ricetta Crema di tofu: 10 min

Ingredienti per 4 persone

  • 200 gr di tofu al naturale
  • 50 gr di olive taggiasche sottolio denocciolate
  • 50 gr di capperi sottaceto
  • 1 spicchio d’aglio
  • 6 cucchiai di olio evo
  • qualche cucchiaio di acqua
  • 3 acciughe sottolio

Procedimento della ricetta Crema di tofu da Il gusto della felicità

Prendete un frullatore ed inserite il tofu tagliato a pezzettoni. Aggiungete l’aglio, le alici, i capperi, le olive taggiasche e l’acqua che aggiungerete per gradi partendo con due cucchiai.

Frullate e, di tanto in tanto, fermatevi per spingere in basso gli ingredienti all’interno del mixer. A metà operazione aggiungete anche l’olio e continuate a frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Video della ricetta Crema di tofu di Marco Bianchi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti il video con tutti i passaggi utilizzati da Marco Bianchi per realizzare la ricetta Crema di tofu tratta dal suo programma di cucina Il gusto della felicità in onda su Food Network

Link Videoricetta Crema di tofu di Marco Bianchi

Se la ricetta “Crema di tofu” tratta dal programma tv di cucina Il gusto della felicità vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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