L’Italia a morsi | Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana ricetta Chiara Maci

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d’Italia, cioè Chiara Maci, che, per la nona puntata della quarta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L’Italia a morsi, si è recata in Val di Non per cucinare insieme a Manuel un tipico menù locale. La nostra amica Chiara Maci, come primo piatto principale del menù di questa puntata, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana.

L'Italia a morsi - ricetta Minestrone d'orzo con chips di Trentingrana di Chiara Maci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana proposto per noi da Chiara Maci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo L’Italia a morsi in onda su Food Network!

Durata ricetta Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana: 45 min

Ingredienti

  • 150 g orzo perlato
  • 60 g fagioli borlotti
  • 350 g patate
  • 150 g carote
  • 2 coste sedano
  • 1 porro
  • 80 g pancetta
  • 2 litri acqua
  • Sale
  • Piedino di maiale
  • 2 puntine affumicate o residui vari di affettati
  • Trentingrana q.b.
  • Croste Trentingrana q.b.

Procedimento della ricetta Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana da L’Italia a morsi

Mettiamo i fagioli in ammollo in acqua la sera prima. Tagliamo finemente tutte le verdure. In un tegame ampio portiamo a bollore due litri d’acqua, e quando pronta aggiungiamo tutti gli ingredienti: orzo, fagioli, verdure tagliate, carne e croste di grana.

Lasciamo cuocere a fuoco minimo per due o tre ore. Da parte grattugiamo il trentingrana, stendiamolo su di una teglia e fondiamo in forno a microonde.

Sforniamo e ricaviamo delle chips. Impiattiamo la minestra spolverando con formaggio Trentingrana grattugiato e spargendo le chips precedentemente ottenute.

Video della ricetta Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana di Chiara Maci

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Chiara Maci per realizzare la ricetta Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana tratta dal suo programma di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Link Videoricetta Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana di Chiara Maci

Se la ricetta “Minestrone d’orzo con chips di Trentingrana” tratta dal programma tv di cucina L’Italia a morsi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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