Polpette con piselli ricetta Moroni La Prova del Cuoco

In tutti questi anni di presenza nella trasmissione La Prova del Cuoco, Anna Moroni ci ha sempre colpito con le sue ricette golosissime e abbastanza semplici da replicare. Oggi Anna, per lo spazio dedicato alle ricette economiche, ci propone la buonissima ricetta delle polpette di carne accompagnate con dei piselli, un piatto semplice, poco caro e molto gustoso.

La Prova del Cuoco - Polpette con piselli ricetta Moroni
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Polpette con piselli di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Polpette con piselli: 50 min

Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di macinato misto
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • prezzemolo tritato
  • 1 patata bollita
  • 1 Kg di piselli
  • 1 cipollina bianca
  • 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
  • 300 g di passata di pomodoro
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Polpette con piselli di Anna Moroni

Mescoliamo il macinato con l’uovo intero, il parmigiano, la patata bollita schiacciata e il prezzemolo tritato.

Aggiustiamo di sale e formiamo delle polpettine della dimensione di una noce. Infariniamo Friggiamole in olio extravergine di oliva.

Nel frattempo mettiamo i piselli in padella con la cipollina e un cucchiaio di olio extravergine di oliva, uniamo il pomodoro e facciamo insaporire per qualche minuto.

Uniamo le polpette e lasciamo amalgamare i sapori per dieci minuti. Serviamo ben caldo.

Video della ricetta Polpette con piselli di Anna Moroni per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Polpette con piselli” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Polpette con piselli” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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