Archivio tag: carpaccio

La Prova del Cuoco | Bombette di vitella con castagne e ricotta ricetta Emilio Signori

La Prova del Cuoco - ricetta Bombette di vitella con castagne e ricotta di Emilio Signori

Nella puntata di mercoledì 17 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Emilio Signori, per lo spazio dedicato alle ricette di carne e pesce, ci ha proposto un buonissimo secondo piatto di carne di vitello, del carpaccio di vitello per la precisione, …

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Masterchef 7 | Carpaccio di sottofesa marinato con miele, erbe e salsa Worchester con crema di sedano rapa ricetta Marianna Calderaro

Masterchef Italia 7 - ricetta Carpaccio di sottofesa marinato con miele, erbe e salsa Worchester con crema di sedano rapa di Marianna Calderaro

L’appuntamento con la grande cucina firmata MasterChef Magazine torna anche con la settima edizione! Anche con questa nuova edizione di MasterChef Italia sono infatti tornati gli appuntamenti con le rubriche dedicate ai protagonisti della settima stagione di MasterChef Italia e ai grandi nomi della gastronomia italiana e internazionale in onda …

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Prova del Cuoco | Roll di carpaccio con formaggio cremoso e rucola ricetta Marsetti

La Prova del Cuoco - Roll di carpaccio con formaggio cremoso e rucola ricetta Francesca Marsetti

Buonissimo il piatto estivo che ci ha proposto la chef Francesca Marsetti nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 28 maggio della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta del Carpaccio con insalata di asparagi crudi proposta da …

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Carpaccio di manzo con fichi caramellati ricetta Shoda La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Carpaccio di manzo con fichi caramellati ricetta Hirohiko Shoda

Nuovo menù proposto nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con il maestro giapponese Hirohiko Shoda che, come al solito, ci propone la ricetta di un buonissimo antipasto. Questa volta Hirohiko ci propone un antipasto tutto italiano, un carpaccio di manzo servito con dei fichi caramellati …

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Carpaccio con le zucchine ricetta Benedetta Parodi da La Cuoca Bendata

La Cuoca Bendata - ricetta Carpaccio con le zucchine di Benedetta Parodi

Oltre alla ricetta dei Baci di dama salati proposta nella prima manche della puntata di lunedì 25 Aprile della trasmissione di cucina La Cuoca Bendata, la nostra splendida ed affascinante amica Benedetta Parodi, in compagnia di due dei tre fratelli rimasti in gara dopo l’eliminazione della prima manche, ha proposto …

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