Utilizzando come ingredienti base il cioccolato e le pere, come richiesto dal maestro pasticcere Ernst Knam, giudice della trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta da Benedetta Parodi in onda su Real Time dal titolo Bake Off Italia 2, il concorrente Federico ha completato la sua prova proponendo dei bicchierini …
Continua a leggere »Strudel di mandorle mele e uvetta e purea di mele e zenzero ricetta Federico da Bake Off Italia
Per la terza puntata della trasmissione di cucina di Real Time condotta da Benedetta Parodi e dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia, vi mostriamo oggi la ricetta di Federico dello strudel con una farcitura a base di mele, uvetta e mandorle con l’aggiunta finale di zenzero che dona …
Continua a leggere »Profiteroles alla crema glassa al cioccolato e base di ovis mollis al cacao ricetta Federico da Bake Off Italia
Federico, concorrente della seconda edizione del programma di cucina di Real Time dedicato ai dolci dal titolo Bake Off Italia e condotto dalla bravissima Benedetta Parodi, ha preparato, per la prova tecnica della seconda puntata la sua versione dei profiteroles caratterizzati da una farcia alla crema pasticcera ed una glassa …
Continua a leggere »Pancake di banana ricetta MasterChef 3
La banana è davvero uno dei frutti più buoni e ricchi di vitamine e sali che ci siano, un vero e proprio toccasana per difendersi dall’arsura di queste calde giornate estive. Con la banana di possono preparare tantissime ricette, dolci in particolare. Oggi vi proponiamo una ricetta tratta dall’ultima edizione …
Continua a leggere »Sbrisolona di cozze con crema al cocco ricetta MasterChef 3
Torniamo a riproporvi una ricetta dell’ultimo fresco vincitore della terza ed ultima edizione della trasmissione di cucina andata in onda su Sky dal titolo Masterchef. Stiamo ovviamente parlando di Federico che ci propone un piatto, come al solito, buonissimo, originale anche se non di facile preparazione. Il titolo di questo …
Continua a leggere »Tortelli di zucca al burro e parmigiano ricetta MasterChef 3
Ecco un’altra interessante ricetta proposta da Federico, il vincotore della terza edizione della trasmissione di cucina MasterChef andata in onda su Sky. Il bravissimo aspirante chef ci ha colpiti anche questa volta proponendoci un piatto, solo all’apparenza semplice ma che può riservare delle insidie nascoste dietro l’angolo. Il piatto in …
Continua a leggere »Polpo all’orientale ricetta MasterChef 3
Ecco una bella e gustosa idea di preparare il polpo in una maniera un pò diversa dalla solita, grazie a questa interessante ricetta proposta dal concorrente vincitore della terza edizione della trasmissione di cucina MasterChef, cioè Federico, andata in onda su Sky. Federico ci ha infatti proposto la ricetta del …
Continua a leggere »Gamberi di Oneglia all’ aglio rosso e fagiolina del Trasimeno ricetta MasterChef 3
Sempre dalla intensissima e combattuta terza edizione della trasmissione di cucina MasterChef andata in onda su Sky vi regaliamo la ricetta del vincitore di questa edizione, Federico. Il giovane e bravissimo medico di Torino con una passione innata per la cucina ci spiega come preparare un buonissimo e raffinato secondo piatto …
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