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Archivio per il tag: filetto vitello

Prova del Cuoco | Tournedos all’arancia con insalatina di finocchi allegri ricetta Marretti

La Prova del Cuoco - Tournedos all'arancia con insalatina di finocchi allegri ricetta Cesare Marretti

Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di lunedì 29 gennaio della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Cesare Marretti, il simpatico chef toscano, per la squadra del pomodoro rosso e lo chef Cristian Bertol per la squadra del peperone verde. ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Filetto di vitello zucca e porcini ricetta Roberto Conti

Detto Fatto - Filetto di vitello zucca e porcini ricetta Roberto Conti

Tocca oggi al tutor Roberto Conti, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 11 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di un buonissimo secondo piatto di carne a base di filetto di vitello insaporito con due dei prodotti ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Filetto alla pizzaiola in crosta ricetta Mainardi

La Prova del Cuoco - Filetto alla pizzaiola in crosta ricetta Andrea Mainardi

Il simpaticissimo chef Andrea Mainardi torna a cucinare nelle cucine della trasmissione La Prova del cuoco proponendoci, in questa puntata di martedì 10 ottobre, la ricetta di un buonissimo ed originale secondo piatto di carne. Si tratta della ricetta di un filetto di vitello farcito con mozzarelle e prosciutto di Praga, cotto alla pizzaiola con salsa di pomodoro, racchiuso poi ... Continua a leggere »

Masterchef 6 | Filetto alla Rossini ricetta Margherita Russo

Masterchef Italia 6 - ricetta Filetto alla Rossini di Margherita Russo

L’aspirante chef amatoriale Margherita Russo, che ha partecipato come concorrente alla sesta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nell’ottava mistery box della stagione ha dovuto vedersela con una Mystery Box a tema opera lirica. Sotto ognuna delle Mystery, presentate dai giudici Bruno ... Continua a leggere »

Filetto di vitello alla stroganoff ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Filetto di vitello alla stroganoff ricetta Anna Moroni

Un piatto della tradizione gastronomica russa leggermente rivisitato quello che ci ha proposto quest’oggi la nostra simpaticissima amica Anna Moroni nel corso della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Anna ci ha infatti preparato un filetto di vitello alla stroganoff, un succoso e gustoso piatto a base di carne bovina tagliata a pezzi e cotta insieme ... Continua a leggere »